清創後挖掉的肉通常一到兩個月能長好。但具體時間因人而異，因為它受到多種因素的影響，包括傷口的嚴重程度、個人的體質、傷口部位的護理情況等。

如果病人局部組織創傷較輕，僅伴有輕度組織水腫及疼痛，未造成大面積組織壞死，那麼傷口的愈合時間相對較短。在清創處理後，大多數病人的創面在二至三天後還可能伴有新肉芽組織生長，一個月左右就能長好。如果病人局部創傷較重，伴有大量細菌、異物及壞死組織，那麼需要進行徹底的清創處理，清除異物及壞死組織，並加強抗感染治療。這種情況下，傷口的愈合時間相對較長，通常在五到七天後傷口還會出現新生肉芽，兩個月左右可以長好。

每個人的體質不同，新陳代謝速度也不同，這直接影響到傷口的愈合速度。若自身體質比較好，新陳代謝速度快，那麼傷口愈合速度可能要稍快，肉芽長出的時間也會相應縮短。反之，若自身體質較差，新陳代謝速度慢，那麼傷口愈合速度可能稍慢，肉芽長出的時間也會相應延長。

傷口的護理情況對愈合時間也有重要影響。如果在護理期間沒有出現任何感染的情況，傷口愈合時間會縮短，肉芽長出的時間也會相應縮短。如果在傷口護理期間有感染的情況，那麼傷口部位的肉芽長出時間也會延長。傷口的恢復過程大致可以分為凝血和炎症期、有絲分裂和增殖期、成熟和重塑期。在凝血和炎症期，傷口開始凝血，炎症細胞聚攏於創面，以發揮免疫功能並清除壞死組織。在有絲分裂和增殖期，纖維細胞通過積極增殖填補創面空缺，形成一層臨時的結締組織。在成熟和重塑期，傷口持續強化，膠原纖維逐漸增加並重新排列，優化創面的結構和功能。

在恢復期間，患者應保持傷口清潔乾燥，避免感染，並根據醫生的建議進行適當的護理和治療。同時，保持良好的生活習慣和飲食習慣也有助於加快傷口的愈合。